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3月15日の朝カリー

【3月15日の朝カリー】


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今日の朝カリーは「タイ屋台風ポークと野菜のグリーンカリー」でした。
野菜はカリフラワー、ブロッコリ、マイタケを使いました ! ^ ^ !

寒の戻りで寒い朝ですが、これ食べて今日も頑張ります!!
# by danyai | 2014-03-15 08:52 | タイ料理

3月1日の朝カリー

【3月1日の朝カリー】


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3月1日、今日の朝カリーは 「タイ屋台風ゆで卵と野菜のグリーンカリー」 でした。

野菜はインゲン、カリフラワー、ブロッコリを使いました。

さてみなさん、今日から3月!
頑張って参りましょう ! ^ ^ !
# by danyai | 2014-03-01 09:18 | タイ料理

2月27日の朝カリー

【2月27日の朝カリー】


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2月27日の朝カリーは 「ツナ、チキン、野菜のカリー」 でした。

これは昨日の残りのチキンカリーとツナと野菜のトマトスープを合体させた残り物カリーです ^ ^ ;

今日も頑張って行きましょう!!
# by danyai | 2014-02-27 09:48 | 創作料理

2月26日の朝カリー

【2月26日の朝カリー】


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おはようございます!!
2月26日、本日の朝カリーは 「ネパール風チキンとキャベツのカリー」 です。
キャベツの甘みがチキンのコクを引き立てます ^ ^ v

今日も一日、頑張って行きましょう!^ ^!
# by danyai | 2014-02-26 09:11 | ネパール料理

我が家でSpainBar

【我が家でSpainBar】



我が家でSpainBar_c0152520_10121239.jpg

昨夜は我が家がSpain Bar になりました!!

最近密かにトルティーヤを研究しておりましたが、今度は直火がかけられるタパス皿を購入して、アヒーリョに挑戦してみました^^v

昨日作ったのは、エビのアヒーリョとシラスのアヒーリョ。
我が家でSpainBar_c0152520_10144311.jpg

シラスよりもう少し大きめのイカナゴ辺りを使いたかったのですが、売ってなかったのでシラスで行きました。
シンプルな料理ながらどちらも美味しく出来上がりました。

そしてモツを使ってカリョスも作ってみました。
バゲットと黒オリーヴも添えて・・・
我が家でSpainBar_c0152520_10175046.jpg

おかげでボルドー産のワインが1本、スルッと空いてしまいました^^;

これからしばらく我が家はSpainBar状態になりそうです!
我が家でSpainBar_c0152520_10255476.jpg

(写真はセビーリャのバル)
# by danyai | 2013-04-27 10:30 | 料理


タイの一大クライミングエリア・クラビで旅行会社を経営してられるゆかこねーさんのwebサイト。
タイ南部のクライミング、ダイビング旅行の際は是非アクセスして下さい。




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