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エリンギのカリー

【エリンギのカリー】



**写真をクリックすると大写しになります!!
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今日のランチはエリンギのカリーを作りました。
野菜は他に、インゲン、パプリカを使いました。

エリンギは南アジアではあまり使われない食材ですが、こうしてネパール風のソースで仕上げるとなかなかバッチリ、美味しくいただけます^^
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by danyai | 2012-12-10 13:46 | 南アジア料理
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