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ツナとダイコンのカリー

【ツナとダイコンのカリー】

今日の朝カリーはツナとダイコンのカリーを作りました。
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ダイコンはカリーの食材として、日本ではあまり馴染みがありませんが、ネパールではムラと呼ばれちょくちょくカリーの具材として使われます。
しかし、ソースがドロッとした日本のカレーにはあまり合わないでしょう。

野菜はダイコンの他にカリフラワーとパプリカを入れてみました。
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ダイコンはチキンやポークと合わせてもなかなかいけるんですよ!
是非一度お試しを!!






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by danyai | 2011-02-22 10:27 | ネパール料理
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