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グェン・キョワン・クン

【グェン・キョワン・クン】

最近、朝カリー日記と化している当ブログではありますが、本日も朝カリーです。

今朝作ったのは、「グェン・キョワン・クン(タイのエビと野菜とグリーンカリー)」
**写真をクリックすると大写しになります!!
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「グェン」または「ケン」はタイやラオスなどで、カリーや煮物を意味します。
グェン・キョワンはグリーンカリー、グェン・ペットはレッドカリー、グェン・カリはイエローカリー、グェン・パーは森のカリー、グェン・マッサマンは回教徒のカリーです。
今日の野菜はオクラ、ニンニクの芽、パプリカ、ニンジンなどを入れました。
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まだまだ残暑が続きますが、今日もハリキッて行きましょう!!






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by danyai | 2010-08-23 08:57 | タイ料理
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